Pour aujourd' hui, j' ai réalisé des Cookies au chocolat en forme de grains de café.

Je vais essayer de faire des cookies une fois par mois pour ne pas me lasser et perdre la main.

Ne regardez pas les gobelets, ils ne sont pas réussis, je n' avais plus la patience car il se faisait tard et ça se voit !!!!

Une petite envie de cookies et surtout une envie d' essayer mes nouveaux emportes-pièces et voilà le résultat.

J' avoue que j' aurais pu mieux faire !!!!

Un petit retour avec ces cookies donuts que j' ai réalisé à 35° à l' extérieur, j' en ai bavé car ma pâte à cookies ne tenait pas à cause de la chaleur, je devais mettre la pâte au congélateur avant de les découper au cutter (quand j' arrivais à les décoller de la table farinée), la galère mais mon fils avait promis des cookies pour un week-end de 4 jours avec ses meilleurs amis donc je n' avais pas trop le choix, tout était contre moi, la chaleur et le fait que je n' ai plus touché un rouleau à pâtisserie et une douille depuis plus de deux ans, enfin pour un retour, je pense m' en être bien sorti. Je pensais avoir perdu la main mais non !!!!!!

J' en ai réalise plus d' une quarantaine 

Cupcakes à la vanille et pépites de chocolat

Crème au beurre au chocolat et arôme de fraise

Pâte à sucre pour la décoration

Ouille !!!! Ouille !!!! Ouille !!!! Quatre mois sans toucher à la pâte à sucre et beh autant vous dire que j'avais l' impression d' être une débutante, quelle catastrophe !!!! je vais revenir un peu plus souvent avec de nouvelles réalisations pour ne pas perdre la main car on oublie vite à mon grand regret

Biscuit aux carambars

Mousse aux carambars

Pâte à sucre

J'ai réalisé ce gâteau pour les 14 ans de mon fils, c'est le personnage préféré de son manga favori depuis quelques années maintenant, j'étais pas en forme une migraine pas possible et ça se voit sur le gâteau et un modèle de 3 cm (pas la tête à aller sur internet pour des recherches) en plus 5 mois et demi sans réaliser un gâteau et beh à vrai dire j'ai vraiment perdu la main, l'essentiel c'est qu'il était ravi ainsi que ses amis, c'est trop gentil !!!!

Allez encore une photo, je voulais même pas le prendre en photo tellement je le trouvais pas beau....

Cupcakes Chocolat/Café

Cupcakes au chocolat

Chantilly chocolat/café

Minis tablettes de chocolat et grains de café au chocolat pour la décoration

J'ai réalisé ces cupcakes gourmands pour assouvir une subite envie de chocolat et mes collègues en ont profité aussi............

Wedding Cake

Fleurs de cerisier japonais

1 er étage : Biscuit aux carambars/Mousse aux carambars et confiture de lait

2 ème étage : Bicuit à la fraise/Mousse à la fraise et confiture de fraises

3 ème étage : Biscuit au chocolat/Mousse au chocolat et nutella

"20 Ans d'ancienneté"

Déjà.......... que le temps passe vite !!!!

 J'ai réalisé ce gâteau pour mes collègues de travail pour la pause café.........

Gâteau "La fée Clochette"

Tinkerbell Cake

Biscuit à la fraise "Tagada"

Confiture aux 4 fruits rouges

Bavarois à la fraise

Pâte à sucre pour la décoration

Un gâteau "SURPRISE" de dernière minute pour ma collègue de travail pour la pause de cette nuit, elle se reconnaîtra, tu avais envie de printemps ces jours-ci alors j'ai exhaussé tes voeux.........

Gâteau de Noël

Christmas Cake

Biscuit aux carambars

Bavarois aux carambars

Décoration en pâte à sucre pour le gâteau et en pâte d'amande pour les bonhommes de neige

Gâteau "Converse" pour bébés

Baby "Converse" Cake

Gâteau factice en polystyrène

Décoration en pâte à sucre

Etiquettes "All Star" en feuilles de sucre imprimées avec colorants alimentaires